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無農薬豆

遺伝子組み換えやポストハーベストの心配ない豆類を、12時間以上浸漬し「発芽モード®」にして調理することをお勧めしています。良質のたんぱく質を含む豆は畑の肉と呼ばれ、アク(泡)をすくいながら柔らかく煮ることで、お肉の代替品やお菓子の材料にもなります。

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大豆

渡部さん(農村を考える会)・北海道
大豆

常温 アレルゲン: 大豆
515円(税込) 500g
金時豆

渡部さん(農村を考える会)・北海道
金時豆

常温 アレルゲン:
505円(税込) 300g
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